株式会社グルメ杵屋
大阪府大阪市小売
「実演手打うどん 杵屋」や「そじ坊」などの飲食店を全国展開。多業態での店舗運営を強みとし、和食、洋食、機内食の受託事業まで幅広く手掛ける。伝統的な調理技術を大切にしながら、安心・安全で高品質な「おいしさ」を日常に提供している。
主要データ（最新値）
平均年収
増
5,588千円
年収は558.8万円で業界平均約620.7万円を下回りますが、近年は上昇傾向にあり改善が見られます。
女性管理職
減
13.5%
女性管理職比率は13.5%で、業界平均の約15%を下回ります。昨年は上昇しましたが、最新では低下傾向です。
賃金差異
増
69.6%
男女賃金差異は69.6%で、業界平均の約63.8%を上回っており、格差が小さい良好な状態です。
AI分析サマリー
グルメ杵屋は年収が業界平均を下回るものの、近年は改善傾向にあります。男女賃金差異は業界平均より良好ですが、女性管理職比率は業界平均を下回り、直近で低下しており、多様性推進には課題が見られます。
企業独自の指標と取り組み
この企業の人的資本に関する指標と取り組みを確認できます。
企業情報
企業の基本情報と財務データ
企業理念
「おいしさ」と「真心」で、すべての人に満足を。
ビジョン
食を通じて、豊かな社会と人々の幸せに貢献する。
売上高（連結）
420億円
利益（連結）
9億円
従業員数（連結）
992人
平均年収
5,588千円
平均年齢
47歳
平均勤続年数
9.3年
グラフの見方：売上高・利益・従業員数の推移から企業の成長性を確認できます*。 平均年収と平均年齢の推移から、企業の人材戦略や成長段階を把握できます。
*売上高と利益は有価証券報告書の「連結経営指標等」の上から1番目と2番目の売上・利益に該当する数値を記載。該当年は「期」ベース。企業によって定義が異なるので、定義は実際の有価証券報告書や企業IRを参照してください。
年代別構成比
データなし