
「庄や」や「やるき茶屋」などを展開する外食チェーン。地域に根ざした「心の診療所」としての居酒屋づくりを推進。独自の物流・仕入れ網を持ち、鮮度の高い魚介や農産物を提供。また、調理師・栄養士の教育にも注力し、安心・安全で温かみのある外食文化の継承と創造に努めている。
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この企業の人的資本に関する指標と取り組みを確認できます。
「お客様に喜んでいただく」ことを、全ての活動の原点とする。
日本の食文化を大切にし、地域に愛される外食グループへ。
グラフの見方:売上高・利益・従業員数の推移から企業の成長性を確認できます*。 平均年収と平均年齢の推移から、企業の人材戦略や成長段階を把握できます。
*売上高と利益は有価証券報告書の「連結経営指標等」の上から1番目と2番目の売上・利益に該当する数値を記載。該当年は「期」ベース。企業によって定義が異なるので、定義は実際の有価証券報告書や企業IRを参照してください。
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